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La moda de los bowls aterriza en Santiago

Paula Núñez 07/02/2018

Poké bowl es la versión hawaiana en que un corte de pescado crudo es protagonista de la preparación; en el caso del buddha bowl, es una proteína vegetal como el tofu o los granos. Finalmente, para los amantes de las preparaciones dulces están los smoothie bowls, en que los colores de las frutas predominan.

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